武汉人过早莫错过！北湖路梅氏三姊妹手工现包大馄饨，超鲜！

说到过早好去处，不得不(bùdébù)提北湖路 雪梅鲜鱼糊汤粉、王家烧麦都已(yǐ)久负盛名 北湖路(lù)与长江日报路交叉口的 「梅梅(méiméi)馄饨」也是开店十多年 三镇老(lǎo)饕愿意驱车数小时 印象中馄饨多是皮薄馅(xiàn)也少，竹签一蘸一捏，下锅几秒就熟。 梅氏三(sān)姊妹的这家店，却是个头大馅量足，形似元宝状水饺。 早上6点起开店，至中午一点多卖完(màiwán)收摊，热情的姐妹三人，并(bìng)数位沾亲带故的帮工，分工合作有条不紊。 大姐凌晨四点多最早到店熬煮汤底做准备工作，二姐手脚(shǒujiǎo)麻利地包着韭菜馅的馄饨(húntún)，三姐在窗口招待快速配好客人们点的单。年复一年，坚持大骨熬制、手工现包，味道鲜美如初，口碑也越做越(yuèzuòyuè)好。 梅梅店里主要有招牌鲜肉馄饨、香菜鲜肉馄饨、金牌虾仁馄饨等八大(bādà)类，小碗9个、大碗(dàwǎn)13个。 新推出的皮蛋(pídàn)馄饨，乍一听有点“黑暗”，吃起来倒(dào)是比玉米鲜肉的甜、虾仁鲜肉的鲜，多了些(xiē)回味，给人的味觉冲击更强，留下印象最深。 一碗馄饨配根酥脆的油条，这个早晨，“虚浮(xūfú)”~ （来源(láiyuán)：中共武汉市江汉区委宣传部） 【来源：中共武汉市(wǔhànshì)江汉区委宣传部】